Saus Jahe Wortel Asia
Saya tidak terlalu peduli dengan wortel, tapi saya suka Saus Wortel Jahe Asia di salad saya saat saya pergi keluar untuk hibachi. Ini barang bagus!
Foto: Skinnytaste
Bahan-bahan
6 porsi
- 1/4 cup wortel parut
- 1/4 cup bawang cincang
- 1 tbsp minced fresh ginger
- 1 small siung bawang putih
- 1 tbsp seledri cincang
- 3 tbsp peanut oil (or sesame oil)
- 3 tbsp cuka beras
- 2 tbsp air
- 1 tbsp pasta tomat
- 2 tsp kecap rendah sodium (gunakan tamari untuk bebas gluten)
- 1 1/2 tsp raw sugar
- 1 tsp air jeruk
- garam dan lada hitam segar
Langkah-langkah
-
Masukkan semua bahan ke dalam blender dan proses hingga halus.
-
Dinginkan beberapa jam sebelum digunakan agar rasanya lebih dalam. Ini menjadi lebih baik jika semakin lama didiamkan.
-
Sajikan dengan salad sayuran favorit Anda dan nikmatilah!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
Kalori824% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 9.626
Per Porsi
Rp 1.604/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 19.252 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| wortel parut | 0.25 cup | Rp 15.000/kg | Rp 889 |
| bawang cincang | 0.25 cup | Rp 35.000/kg | Rp 2.074 |
| minced fresh ginger | 1 tbsp | - | - |
| siung bawang putih | 1 small | Rp 40.000/kg | Rp 4.000 |
| seledri cincang | 1 tbsp | - | - |
| peanut oil | 3 tbsp | - | - |
| cuka beras | 3 tbsp | Rp 15.000/kg | Rp 675 |
| air | 2 tbsp | Rp 10.000/250ml | Rp 1.200 |
| pasta tomat | 1 tbsp | Rp 12.000/kg | Rp 180 |
| kecap rendah sodium | 2 tsp | Rp 15.000/600ml | Rp 208 |
| raw sugar | 0.5 tsp | Rp 60.000/kg | Rp 150 |
| air jeruk | 1 tsp | Rp 5.000/100ml | Rp 250 |
| garam dan lada hitam segar | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: Skinnytaste
Memuat komentar...