Ayam Bakar Taliwang

Name: Ayam Bakar Taliwang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 ekor ayam (sy potongmenjadi 3 bagian); 2 btg sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdm gula merah; 1 sdm kecap manis; 500 ml air; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 buah cabe merah keriting; 7 buah cabe rawit merah; 1/2 buah tomat; 1 ruas kencur; 1/2 sdt terasi

Libur sekolah sibuk gak jelas mondar mandir kesana kesini,sampe masak pun gk optimal dan keseringan beli😌akhirnya posbar apresiasi untuk Timlo kesayangan pun terlewat🥲 Alhamdulillah bisa eksekusi walaupun telat Sumber resep : @mamafathan #CINTE_ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiTimLo2025 #MenuBakaran #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Haluskan bumbu dan tumis sampai harum
Masukan daun salam, daun jeruk, serai dan ayam. Masak hingga ayam berubah warna
Tambahkan air, garam, gula dan kecap manis. Masak hingga air asat
Bakar ayam (sy menggunakan teflon) sampai harum dan sedikit hitam. Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 137.713

Per Porsi
Rp 45.904/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 275.426 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ayam	0.5	Rp 1.750
btg sereh	2	-
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
garam	1 sdt	Rp 100
gula merah	1 sdm	Rp 300
kecap manis	1 sdm	Rp 313
air	500 ml	Rp 20.000
bawang merah	8 butir	Rp 16.800
bawang putih	4 siung	Rp 800
cabe merah keriting	7 buah	Rp 57.750
cabe rawit merah	7 buah	Rp 36.750
tomat	0.5 buah	Rp 900
ruas kencur	1	-
terasi	0.5 sdt	Rp 250

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳