Ayam Bakar Wong Solo
Ayam bakar ini makanan yg paling disukai sama papa.. beliau klo sdh makan ayam bakar, nasi sebakul juga habis sih 🤣🤣. kunci kelezatan pada ayam bakar ini terletaj di air kelapa dan Kecap Manis Indofood. ini jangan di skip ya temen².. karena membuat cita rasa masakan manis gurih meresap sempurna pada masakan.. yuk cuzz bikin... #GAS2025 #MasakUntukAyah #TimloSolo_MasakUntukAyah #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #cookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Sangrai bumbu halus. setelah itu haluskan. siapkan wajan, tata ayam di wajan, masukkan bumbu yg telah dihaluskan beserta bumbu aromatik
-
Masukka air kelapa, masukkan juga Kecap Manis Indofood 1 bungkus. juga gula merah, gula garam, kaldu bubuk juga air asam jawa, masak hingga mendidih
-
Tutup wajan (masak sambil diungkep) hingga kuah mengental dan menyusut. test rasa. bakar di teflon.
-
Ayam bakar nikmat dengan Kecap Manis Indofood siap disajikan dengan nasi hangat..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 298.372
Rp 298.372
Per Porsi
Rp 59.674/porsi
Rp 59.674/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 596.744 dari beli jadi!
~Rp 596.744 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 1 kg | Rp 35.000 |
| air kelapa | 800 ml | Rp 21.739 |
| Kecap Manis Indofood 77gr | 1 bungkus | Rp 2.083 |
| blok kecil gula Merah | 1 | Rp 2.000 |
| secukupnya garam dan gula | - | - |
| air asam jawa | 2 sdm | Rp 1.200 |
| bh cabe keriting merah | 6 | Rp 33.000 |
| bawang merah | 10 butir | Rp 21.000 |
| bawang putih | 4 butir | Rp 9.600 |
| kemiri | 5 butir | Rp 9.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| cm kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| btg serai memarkan | 2 | Rp 3.000 |
| lbr daun salam | 3 | Rp 75.000 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...