Ayam Goreng Mayonaise

Name: Ayam Goreng Mayonaise
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 Kg Ayam (potong sesuai selera, cuci bersih - tiriskan); 1 butir telur; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt cuka; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdm bumbu kuning marinasi; 1/2 sdt lada bubuk; 3 sdm tepung maizena

Cookpad Apron Challenge 2026 dengan tema Favorit Keluargaku Salah satu menu favorit keluargaku adalah Ayam Goreng Mayonaise, pernah penasaran kenapa ayam goreng restoran bisa terasa lembut, juicy, dan bumbunya meresap sampai ke dalam? Kuncinya ada pada teknik marinasi yang tepat, salah satu cara yang simpel tapi hasilnya luar biasa adalah menggunakan mayonaise yang memadukan telur, minyak, dan cuka, ini yang membuat ayam jadi gurih, empuk, dan warnanya cantik keemasan saat digoreng. #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 0

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 Kg Ayam (potong sesuai selera, cuci bersih - tiriskan)
1 butir telur
2 sdm minyak goreng
1 sdt cuka
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdm bumbu kuning marinasi
1/2 sdt lada bubuk
3 sdm tepung maizena

Langkah-langkah

Blender BAHAN 2 selama 1 menit sampai menjadi emulsi yang lembut.
Campurkan dengan ayam dan tambahkan semua BAHAN 3, aduk rata.
Diamkan selama 30 menit atau lebih (agar bumbu makin meresap).
Goreng ayam di minyak panas dengan api kecil selama ±13 menit, hingga warna kuning keemasan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 23.154

Per Porsi
Rp 4.631/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 46.308 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Ayam	0.5 kg	Rp 17.500
telur	1 butir	Rp 1.680
minyak goreng	2 sdm	Rp 587
cuka	1 sdt	Rp 62
bawang putih bubuk	1 sdt	Rp 200
bumbu kuning marinasi	1 sdm	Rp 225
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
tepung maizena	3 sdm	Rp 2.400