Ayam Goreng Tepung Saus Bistik (Bistik Ayam)
Yg rumahnya Tegal dan suka masakan cina sini kumpul. Ini rasa yg pernah kunikmati ketika beli di rm $*®1 &@®u . Di Semarang tdk spt ini. Entah knp aku suka yg ini. Rasanya manis, gurih, segar. Tanpa acar aromanya mirip acar. Dimakan dg nasi ya, bukan kentang aja, walaupun ada kentang goreng didalamnya. #PenutupGas2025 #GAS2025
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Lumuri ayam dengan garam dan merica, balur dengan campuran tepung terigu dan maizena.
-
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan, tiriskan.
-
Siapkan bahan. Kupas kentang, cuci, potong kotak, goreng. Sisihkan.
-
Tumis bawang bombay, bumbu sop dan pala bubuk dengan margarin hingga harum. Tuang kecap manis, saus tomat, gula, dan larutan pengental. Masak hingga mengental. Masukkan ayam tepung, tomat, timun dan kentang goreng. Aduk rata. Sajikan.
-
Sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.766
Rp 27.766
Per Porsi
Rp 6.942/porsi
Rp 6.942/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 55.532 dari beli jadi!
~Rp 55.532 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Dada ayam fillet potong kotak | 250 g | Rp 11.250 |
| Tepung terigu | 50 g | Rp 600 |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Minyak goreng | 300 ml | Rp 5.870 |
| bagian bawang bombay potong panjang | 0.5 | Rp 1.250 |
| bumbu sop | 1 sdt | - |
| pala bubuk | 0.25 sdt | Rp 313 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| saus tomat | 1 sdt | Rp 135 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| terigu | 2 sdt | Rp 120 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| kentang ukuran sedang | 1 | Rp 1.800 |
| tomat | 1 | Rp 1.200 |
| timun | 1 | Rp 800 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...