Ayam Kuluyuk Krispi
Setahun sudah ikut challenge Posbar Golden Apron Spesial... Alhamdulillah sudah sampai di penghujung posbar... Tetap semangat ikutan posbar berikutnya 🧡 Penutupannya posting resep masakan yang diawali dengan huruf G/A/S.... Ini postingan untuk masakan dengan awalan huruf A - Ayam Kuluyuk Krispi... 💛 Saya pakai resepnya chef @devinahermawan #CINTE_PenutupGAS2025 #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci dada ayam fillet. Iris tipis2.
-
Marinasi dengan bahan marinasi. Diamkan selama ± 15 menit
-
Goreng ayam dengan minyak panas api sedang hingga matang kekuningan. Angkat. Tiriskan.
-
Siapkan bumbu sausnya. Potong2 bawang bombay, cabe dan nanas. Tumis bawang bombay hingga harum.
-
Masukkan larutan maizena dan bumbu lainnya. Setelah mendidih, masukkan nanas dan cabe. Aduk merata. Cek rasa.
-
Letakkan ayam goreng di piring saji. Siram dengan saus asam manis. Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 73.029
Rp 73.029
Per Porsi
Rp 14.606/porsi
Rp 14.606/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 146.058 dari beli jadi!
~Rp 146.058 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r dada ayam fillet | 400 g | Rp 18.000 |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam | - | - |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| baking powder | 1 sdt | Rp 400 |
| kaldu ayam bubuk | 0.5 sdt | Rp 88 |
| kecap asin | 1 sdm | Rp 273 |
| -6 sdm tepung maizena | 5 | Rp 26.667 |
| bawang bombay | 0.5 buah | Rp 1.875 |
| cabe merah | 2 buah | Rp 10.500 |
| r nanas | 150 g | Rp 1.667 |
| margarine | 1 sdm | Rp 750 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| cuka | 1 sdt | Rp 62 |
| saus tomat | 3 sdm | Rp 1.216 |
| saus sambal | 2 sdm | Rp 811 |
| tepung maizena | 1 sdm | Rp 800 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...