Ayam suwir |ayam sisit kemangi

Name: Ayam suwir |ayam sisit kemangi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram dada ayam; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh; 1 sdm garam; 500 mL air untuk merebus atau bisa dikukus; 25 gram cabe merah keriting; 15 butir bawang merah; 7 butir bawang putih; 1 sdm bubuk ketumbar; 3 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir atau kecap manis; 1/2 sdt bubuk penyedap rasa

(691) olahan ayam andalan Tadinya masak buat anak2, agar gampang makannya ya disuwir aja. Ayam suwir ini juga akhirnya jadi menu tambahan di nasi bungkus saya, bisa untuk nasi kuning atau nasi bakar , tambahkan daun kemangi jadi lebih menarik dan wangi. Cooksnap tanda sayang buat mbak Prita @prita_23884 : https://cookpad.com/id/resep/25164499 Terima kasih sudah menemani dan mau disibukkan oleh kami para mamak ini💕 Sehat dan bahagia selalu😘 #GAS2025 #ApresiasiAkhirTahun #ApresiasiTimLo2025 Posbar 63.1 #Cookies_AuthorTersayang25 #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Rebus atau kukus dada ayam sampai matang, saya beri daun salam, daun jeruk, sereh dan garam. Tiriskan dan suwir-suwir
Siapkan bumbu dan haluskan, lalu ditumis hingga harum
Saya tambahkan bubuk ketumbar, ini bikin tambah wangi, masukan garam gula, bubuk penyedap dauk rata, masukkan ayam suwir aduk rata sampai bumbu meresap
Setelah bumbu meresap dan ayam suwir set masukkan daun kemangi aduk sebentar hanya sampai kemangi layu
Ayam sisit atau ayam suwir siap, selamat mencoba

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 109.085

Per Porsi
Rp 21.817/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 218.170 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
dada ayam	500 gram	Rp 22.500
daun salam	3 lembar	Rp 1.500
sereh	2 batang	-
garam	1 sdm	Rp 300
air untuk merebus atau bisa dikukus	500 ml	Rp 25.000
cabe merah keriting	25 gram	Rp 1.375
bawang merah	15 butir	Rp 31.500
bawang putih	7 butir	Rp 16.800
bubuk ketumbar	1 sdm	Rp 2.250
ruas lengkuas	3	Rp 6.000
daun salam	3 lembar	Rp 1.500
garam	1 sdt	Rp 100
gula pasir atau kecap manis	1 sdt	Rp 104
bubuk penyedap rasa	0.5 sdt	Rp 156

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳