Bajigur Coffee
📌Resep 192 Paling enak kalau lagi kurang enak badan minum yang anget anget, Apalagi kalau minumannya manis, berempah dan angeet hmmmm, Yuk bikin bajigur versi non kolestrol☕️. Bajigur sendiri merupakan minuman tradisional khas masyarakat Sunda. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam. Agar aromanya tambah wangi tambahkan juga daun pandan. Santannya aku ganti dgn fiber creme, Alhamdulillaaah pas banget dgn cuaca saat ini, Yuk cobain dirumah 🫶🏻☕️ #SemangcookHokyaHokye24 #CookpadCommunity_Semarang #MoodBooster #BALONChallenge #Minggu24
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan bahan,
Bakar jahe sampai kulitnya gosong.
(Agar jahe mengeluarkan aroma yang lebih kuat)
-
Kupas jahe kemudian memarkan,
Remas daun pandan kemudian ikat simpul.
Rebus air dengan jahe, daun pandan, gula merah, gula pasir, kayu manis, sejumput garam dan kopi hingga mendidih dan gula larut.
Setelah mendidih masukkan fibercreme.
-
Masak sambil di aduk aduk tunggu hingga kembali mendidih kemudian koreksi rasa.
Sebelum disajikan bisa disaring dulu, paaas bgt dgn cuaca saat ini.
-
Sajikan saat hangat☕️
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 67.120
Rp 67.120
Per Porsi
Rp 33.560/porsi
Rp 33.560/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 134.240 dari beli jadi!
~Rp 134.240 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| air | 700 ml | Rp 28.000 |
| Fibercreme | 5 sdm | - |
| sachet kopi nescafe classic | 1 | - |
| r gula merah | 100 g | Rp 2.000 |
| gula pasir | 3 sdm | Rp 720 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| cm kayu manis | 2 | Rp 30.000 |
| daun pandan | 2 lembar | Rp 400 |
| Sejumput garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...