Ayam Hawaii Manis Panggang
Ayam lezat yang dilapisi tepung roti dan dipanggang dengan saus nanas yang manis dan tajam. Ini dipanggang dengan sempurna dan jauh lebih baik daripada dibawa pulang!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
- Garam dan merica secukupnya
- 1 ½ cups kanji dr tepung jagung
- 3 telur kocok
- ¼ cup canola oil
- 1 cup jus nanas
- ½ cup gula merah
- ⅓ cup kecap
- 1 teaspoon bawang putih cincang
- ½ tablespoon kanji dr tepung jagung
- 1 chopped red pepper
- 1 (20-ounce) can pineapple tidbits, (drained)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 325 derajat Fahrenheit. Potong 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang menjadi potongan-potongan kecil dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
-
Masukkan 1 ½ cangkir tepung maizena ke dalam satu mangkuk dan 3 butir telur kocok di mangkuk lain. Celupkan ayam ke dalam tepung maizena lalu lumuri dengan adonan telur.
-
Panaskan ¼ cangkir minyak canola dalam wajan besar dengan api sedang-besar dan masak ayam yang dilapisi tepung roti hingga berwarna kecoklatan. Tempatkan ayam dalam loyang berukuran 9x13 inci yang sudah diolesi minyak.
-
Dalam mangkuk berukuran sedang, kocok 1 cangkir jus nanas, ½ cangkir gula merah, ⅓ cangkir kecap asin, 1 sendok teh bawang putih cincang, dan ½ sendok makan tepung maizena. Tambahkan 1 cabai merah cincang dan 1 (20 ons) kaleng nanas.
-
Tuangkan campuran ke atas ayam dan panggang selama 1 jam, aduk ayam setiap 15 menit atau lebih untuk melapisinya dengan saus.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| dada ayam tanpa kulit tanpa tulang | 4 | Rp 45.000/kg | Rp 18.000 |
| Garam dan merica secukupnya | - | - | - |
| kanji dr tepung jagung | 1.5 cups | Rp 10.000/kg | Rp 1.500 |
| telur kocok | 3 | Rp 28.000/kg | Rp 8.400 |
| canola oil | 0.25 cup | - | - |
| jus nanas | 1 cup | Rp 10.000/buah | Rp 2.633 |
| gula merah | 0.5 cup | Rp 20.000/kg | Rp 2.370 |
| kecap | 0.333 cup | Rp 12.000/600ml | Rp 1.435 |
| bawang putih cincang | 1 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| kanji dr tepung jagung | 0.5 tablespoon | Rp 10.000/kg | Rp 75 |
| chopped red pepper | 1 | - | - |
| 1 | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...