Salad Pasta BLT

Name: Salad Pasta BLT
Total time: 35 min
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 oz . bacon ($3.06); 3/4 cup mayonnaise ($0.92); 1/4 cup saus peternakan ($0,30); 2 Tbsp lemon juice ($0.12); 1/2 tsp salt ($0.02); 1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02); 12 oz . pasta dasi kupu-kupu ($1,18); 1 pint grape tomatoes ($3.28); 1/4 red onion ($0.11); 2 cups fresh spinach (packed, $0.46)

Resep salad pasta BLT ini adalah makanan musim panas yang sempurna! Mudah dibuat, penuh rasa, dan cocok untuk acara seadanya atau piknik.

⏱️ 35 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 🔥 Masak: 25 menit 📊 Sedang 👁️ 14 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

8 porsi

8 oz . bacon ($3.06)
3/4 cup mayonnaise ($0.92)
1/4 cup saus peternakan ($0,30)
2 Tbsp lemon juice ($0.12)
1/2 tsp salt ($0.02)
1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)
12 oz . pasta dasi kupu-kupu ($1,18)
1 pint grape tomatoes ($3.28)
1/4 red onion ($0.11)
2 cups fresh spinach (packed, $0.46)

Langkah-langkah

Masak bacon dalam wajan besar dengan api sedang hingga berwarna coklat dan renyah. Pindahkan bacon yang sudah matang ke piring berlapis tisu untuk dikeringkan dan didinginkan. Setelah dingin, potong atau remukkan bacon menjadi potongan-potongan kecil.
Saat bacon sedang dimasak, siapkan sausnya. Aduk mayones, saus ranch, jus lemon, garam, dan merica. Sisihkan balutannya.
Didihkan sepanci besar air asin untuk membuat pasta. Setelah mendidih, tambahkan pasta dan masak hingga empuk (7-8 menit). Tiriskan pasta dalam saringan, bilas sebentar dengan air dingin hingga dingin, lalu tiriskan.
Saat pasta sedang dimasak dan ditiriskan, siapkan sayurannya. Iris tomat anggur menjadi dua, potong dadu halus bawang merah, dan cincang kasar bayam.
Setelah pasta mendingin dan ditiriskan, tambahkan ke dalam mangkuk besar bersama dengan bayam, tomat, bawang bombay, dan saus. Aduk semuanya hingga tercampur rata dan terbalut dressing. Diamkan pasta selama 10-15 menit agar bumbu tercampur, lalu aduk sekali lagi dan sajikan.