Bobor kangkung
Sayur bobor merupakan hidangan sayuran berkuah santan yang gurih dan segar, umum disajikan sebagai menu rumahan di Jawa Tengah dan DI Yogyakarta.
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Potong 2 ikat kangkung lalu cuci hingga bersih
-
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan lalu Chopper hingga halus
-
Siapkan air 1000 ml kedalam panci lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu masukkan juga bumbu aromatiknya setelah itu tunggu sampai airnya mendidih.
-
Setelah airnya mendidih masukkan kangkung yang sudah dipotong tadi tunggu sampai layu. setelah layu masukkan santan. jika dirasa sudah matang dan rasanya pas matikan kompor nya dan sayur bobor sudah matang
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 70.175
Rp 70.175
Per Porsi
Rp 14.035/porsi
Rp 14.035/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 140.350 dari beli jadi!
~Rp 140.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kangkung | 2 ikat | Rp 2.500 |
| saset santan junior | 1 | Rp 3.200 |
| air | 1000 ml | Rp 40.000 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| ruas serai geprek | 1 | Rp 1.500 |
| cm lengkuas geprek | 3 | Rp 6.000 |
| aram | 0.5 g | Rp 10 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| penyedap rasa | 0.5 | Rp 3.125 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...