Bolu Kukus Rainbow
Kue ini disukai anak karena dia bisa ikut membuat pakai berbagai warna. Kalau suami karena kue ini dikukus dan pakai putih telur saja, jadi menurutnya lebih sehat 😁. Resep ini pakai punya mbak @iyussugesti silakan cek resep aslinya di sini https://cookpad.com/id/resep/16101011 #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CocomtangPost_DessertKu26 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan gula dan SP dengan kecepatan yg meningkat secara bertahap, hingga kental berjejak. Masukkan bahan kering secara bertahap, mixer dengan kecepatan rendah asal rata.
-
Masukkan bahan cair, aduk balik dengan spatula. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan lap bersih. Olesi loyang bagian bawah (aku pakai loyang 22x10x7) dengan sedikit minyak lalu beri kertas baking. Timbang berat cair adonan, lalu bagi adonan menjadi 6, beri pewarna sesuai selera.
-
Tuang adonan secara bertahap sesuai warna yang disukai, kukus setiap lapisan warna selama 3-5 menit, lapisan terakhir kukus selama 10 menit. Sisir bagian pinggir loyang, lalu balik loyang, biarkan uap panas hilang baru potong sesuai selera.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 21.053
Rp 21.053
Per Porsi
Rp 2.632/porsi
Rp 2.632/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 42.106 dari beli jadi!
~Rp 42.106 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r putih telur | 300 g | Rp 8.400 |
| r gula kastor | 150 g | Rp 2.400 |
| SP | 0.5 sdt | - |
| r terigu protein sedang | 120 g | Rp 1.440 |
| r maizena | 15 g | Rp 800 |
| r susu bubuk | 15 g | Rp 233 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| baking powder | 0.5 sdt | Rp 200 |
| susu cair/santan | 60 ml | Rp 1.920 |
| minyak | 30 ml | Rp 5.435 |
| pasta vanila | 1 sdt | Rp 175 |
| Secukupnya aneka pewarna makanan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...