Pasta Boursin
Resep pasta Boursin ini viral di media sosial. Mudah dibuat dan dikemas dengan rasa! Rasanya lembut dengan gigitan pedas yang berbeda dari keju Boursin dan tomat kering. Hidangan ini menjerit rasa! Itu sama sekali tidak membosankan.
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 2 (5 ons) paket keju Boursin, (bawang putih dan rempah-rempah)
- 2 (10-ounce) packages of cherry tomatoes
- 1 (8-ounce) jar of sundried tomatoes, (oil drained)
- 2 cloves garlic minced, (about 2 teaspoons)
- 2 teaspoons fresh basil minced, (about 5 leaves)
- ½ teaspoon garam
- ½ teaspoon merica
- 12 ounces pasta, (saya pakai cavatapi)
- 1 cup sisa air pasta
- Parmesan segar diparut untuk hiasan
- Kemangi tambahan untuk hiasan
Langkah-langkah
Semprotkan loyang berukuran 9x13x2 inci dengan semprotan memasak. Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit.
Tempatkan 2 (5 ons) bungkus keju Boursin di tengah loyang. Susun 2 (10 ons) bungkus tomat ceri, 1 (8 ons) toples tomat kering, dan 2 siung bawang putih cincang, di sekeliling keju. Taburkan 2 sendok teh kemangi segar cincang, ½ sendok teh garam, dan ½ sendok teh merica ke semuanya.
Panggang keju dan tomat selama 20-25 menit, keju harus meleleh dan tomat empuk dan berair.
Saat keju dan tomat dipanggang, masak 12 ons pasta, sesuai petunjuk kemasan, hingga al dente. Simpan 1 cangkir air pasta yang sudah dipesan.
Keluarkan loyang berisi keju dan tomat dari oven dan aduk semuanya menjadi saus. Tambahkan air pasta ke dalam saus sesuai kebutuhan untuk mencapai kekentalan yang diinginkan.
Tambahkan pasta yang sudah matang ke dalam saus dan aduk hingga rata. Hiasi dengan parmesan parut segar untuk hiasan dan tambahan basil untuk hiasan dan sajikan.
Memuat komentar...