Brudel Gula Aren
#InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CakePanggangChiensynKuliner
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan dan masak gula aren bersama air, hingga gula larut.
-
Saring dan dinginkan, siapkan kacang almond
-
Campurkan tepung terigu maizena susu bubuk dan baking powder sisihkan. Masukkan dalam wadah butter dan garam
-
Kocok hingga lembut, masukkan susu jental manis coklat kocok kembali masukkan telur satu persatu hingga adonan mengental
-
Masukkan campuran terigu, kemudian kucurkan air gula kemudian masukan fermipan
-
Kocok ke embalu hingga tercampur rata masukkan kedalam loyang, diamkan kira" 35'
-
Setelah mengembang, taburi dengan topping kacang kacang almond atau sesuai selera. Panggang di oven yg sudah dipanasi sekitar 15 menit sebelumnya, selama 40' di suhu 170°C atau sesuai oven masing-masing.
-
Angkat dan keluarkan dari loyang dinginkan diatas cooling rak
-
Potong" dan Sajikan....
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 26.346
Rp 26.346
Per Porsi
Rp 2.196/porsi
Rp 2.196/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 52.692 dari beli jadi!
~Rp 52.692 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| gula aren | 200 g | Rp 6.000 |
| r air mineral | 150 g | Rp 7.500 |
| daun pandan | 2 lembar | Rp 400 |
| tepung terigu segitiga biru | 250 g | Rp 3.000 |
| r tepung maizena | 25 g | Rp 1.333 |
| r susu bubuk full cream | 25 g | Rp 388 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| r fermipan | 5 g | - |
| butter | 150 g | - |
| r telur | 275 g | Rp 7.700 |
| Kacang Mede | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...