Bubur Jagung Aceh
Bubur jagung yang aku bikin kali ini berasal dari kota dengan julukan Serambi Mekah. Yups betul yaitu Aceh alias bubur jagung aceh. Perpaduan jagung dan sagu mutiara juga harumnya santan dan daun pandan membuat bubur ini jadi salah satu bubur favoritku. Ternyata ada banyak sekali bubur dari nusantara yang kaya akan ke khas an nya masing-masing. Selamat Ulang Tahun untuk Cookpad. Terimakasih berkat bergabung Cookpad Community aku jadi semakin rajin uprek di dapur. #AnekaBubur #UltahCookpad14 #SpesialPosbarNovember25 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahan.
-
Blender 1/3 bagian jagung yang sudah dipipil.
-
Didihkan air lalu masukkan jagung pipil, daun pandan, garam. Masak hingga jagung matang.
-
Tambahkan gula pasir dan jagung blender. Aduk2.
-
Tambahkan santan lalu aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih.
-
Terakhir masukkan maizena yang dilarutkan dengan air. Aduk2 hingga tercampur rata. Bila sudah meletup-letup matikan kompor.
-
Bubur jagung aceh siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 43.624
Rp 43.624
Per Porsi
Rp 5.453/porsi
Rp 5.453/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 87.248 dari beli jadi!
~Rp 87.248 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| g Jagung manis pipil | 3 buah | Rp 4.500 |
| Santan intan | 2 bungkus | Rp 6.400 |
| Gula pasir | 150 g | Rp 2.400 |
| Garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| Daun pandan | 2 lembar | Rp 400 |
| Air | 500 ml | Rp 20.000 |
| Susu uht | 250 ml | Rp 3.883 |
| susu kental manis | 3 sdm | Rp 1.216 |
| maizena larutkan dengan air | 6 sdm | Rp 4.800 |
| Sagu mutiara yang sudah dimasak | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...