Bubur Jali Jali(Khas Betawi)
ππππππ, 04 π½πππππππ, 2025 #GAS2025 #AenakaBubur Bismillahirrahmanirrahim... Satu kata Enaaakk... Sukaaakkπππ Recook dari resepnya Cici-Cici kesayangan @Desi_Dresviana @frielinggasit Dengan penyesuaian #CeritaDapurHariIni #OntyBlusukan #LihaiCooksnap #BuburBundaKeyla #Kopijos_AnekaBubur #Kopijos #Kopijos_November2025 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Rendam biji jali jali semalaman kemudian bilas air bersih.
-
Didihkan air dan daun pandan, jika sudah mendidih masukan biji Jali jali masak sampai mendidih dan mengembang baru masukan gula dan garam.
-
Aduk bubur sesekali, masak sampai air hampir habis dan mengental, masukkan potongan nangka, kemudian matikan api dan tutup panci.
-
Masak semua bahan kuah santan sambil diaduk,
Notes : jika ingin tekstur bubur yang lebih hancur, tambahkan air lagi sampai menjadi tekstur yang di inginkan.
-
Sajikan bubur jali-jali dengan di siram kuah santanπ
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 94.090
Rp 94.090
Per Porsi
Rp 23.523/porsi
Rp 23.523/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 188.180 dari beli jadi!
~Rp 188.180 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| r biji jali jali | 100 g | - |
| r gula aren cair | 100 g | Rp 3.000 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| daun pandan Ikat simpul | 2 lembar | Rp 400 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| biji daging buah nangka | 3 | Rp 39.000 |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| santan instan | 100 ml | Rp 3.200 |
| daun pandan ikat simpul | 1 lembar | Rp 200 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...