Bumbu Kacang (cocok untuk cilok, siomay, batagor)
lagi kangen cilok bumbu kacang, seperti yg dijual di pinggir jalan gitu. mumpung mood masak meningkat, gass eksekusi deh
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan kencur
-
Haluskan kacang yang sudah digoreng, bersamaan dengan bahan yang sudah digoreng tersebut, serta kemiri sangrai. tambahkan air, sampai kacang benar-benar halus
-
Masak dengan sedikit minyak, dan api kecil. masukkan daun jeruk, gula merah, serta air asam. aduk-aduk sampai tercampur dan gula merah larut
- Tambahkan seasoning (garam, gula pasir, penyedap) serta koreksi rasa
-
Tunggu hingga air menyusut, muncul letupan, dan minyak keluar. itulah tandanya sudah matang, jadii deh
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 20.600
Rp 20.600
Per Porsi
Rp 5.150/porsi
Rp 5.150/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 41.200 dari beli jadi!
~Rp 41.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kacang tanah | 200 gram | Rp 5.000 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| secukupnya cabe rawit | - | - |
| secukupnya cabe merah keriting | - | - |
| ruas kencur | 1 | - |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| air putih | 150 ml | Rp 3.000 |
| air asam jawa | 100 ml | Rp 4.000 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| secukupnya kecap | - | - |
| secukupnya gula merah | - | - |
| secukupnya garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...