Cap Jae khas Jogjakarta

Name: Cap Jae khas Jogjakarta
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 sdm tepung terigu; 1/2 btr telur; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; Secukupnya air; 2 bh wortel; 5 lbr kol; 1 btg daun bawang; 1 btg seledri; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 bh kemiri; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt garam; 1/2 btr telur

Bismillah... Sy baru pertama kali membuat cap jae khas Jogjakarta ini dan blm pernah makan, tp sy sangat tertarik ingin mencobanya, krn sepertinya enak, bolak balik baca resep dan caranya, pas udh selesai baru nyadar... airnya kebanyakan 🤭😂 source : @Mrs.Tans Terima kasih sharing resepnya dan Terima kasih udh menjadi inspirasi bagi sy utk mencoba masakan baru 🙏🥰 #GAS2025 #ApresiasiAkhirTahun #Cookoadcommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Masukkan semua bahan adonan tepung ke dlm mangkuk, aduk rata, buat adonan dgn kekentalan sedang, goreng adonan seperti membuat bakwan hingga matang, setelah matang angkat dan gunting2 seperti dlm foto.
Siapkan bahan sayuran, tumis bumbu halus hingga matang, masukkan wortel masak sebentar.
Tambahkan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan kol, tambahkan seasoning seperti tertulis di atas, aduk rata. Masukkan telur aduk2 hingga telur matang.
Masukkan gorengan tepung aduk kembali, terakhir masukkan daun bawang dan seledri aduk rata, angkat. Pindahkan ke piring saji.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 29.099

Per Porsi
Rp 9.700/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 58.198 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tepung terigu	5 sdm	Rp 900
btr telur	0.5	Rp 1.400
bawang putih bubuk	0.5 sdt	Rp 100
kaldu jamur	0.5 sdt	Rp 250
Secukupnya air	-	-
bh wortel	2	Rp 3.000
lbr kol	5	Rp 4.000
btg daun bawang	1	Rp 10.000
btg seledri	1	-
bawang merah	3 siung	Rp 525
bawang putih	2 siung	Rp 400
bh kemiri	2	Rp 6.000
kecap manis	1 sdm	Rp 313
saus tiram	1 sdm	Rp 536
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
garam	0.25 sdt	Rp 25
btr telur	0.5	Rp 1.400

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳