Goreng Zucchini Keju
Cheesy Zucchini Fritters diisi dengan tiga keju dan zucchini. Ini gurih dan mudah dibuat serta cara sempurna untuk menggunakan zucchini taman itu!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 2 cups zucchini parut
- 2 beaten large eggs
- ½ cup all-purpose flour
- ½ cup keju parmesan parut
- ½ cup keju cheddar parut
- ¼ cup keju mozarella parut
- 1 teaspoon bumbu Italia
- garam dan merica secukupnya
- 2 tablespoons minyak sayur
- krim asam untuk hiasan
- daun bawang cincang untuk hiasan
Langkah-langkah
-
Hilangkan kelembapan 2 cangkir zucchini parut dengan memasukkannya ke dalam saringan dan menekan handuk kertas di atasnya.
-
Dalam mangkuk berukuran sedang tambahkan zucchini, 2 butir telur kocok besar, ½ cangkir tepung serbaguna, ½ cangkir keju parmesan parut, ½ cangkir keju cheddar parut, ¼ cangkir keju mozzarella parut, 1 sendok teh bumbu Italia, garam dan merica sesuai selera, lalu aduk rata.
-
Panaskan wajan besar dengan api sedang dan tambahkan 2 sendok makan minyak sayur ke dalam wajan. Masukkan sekitar 1/4 cangkir adonan zucchini ke dalam wajan. Biarkan matang sekitar 2-3 menit hingga berubah warna menjadi coklat keemasan dan balik.
-
Taburi gorengan dengan krim asam untuk hiasan dan daun bawang cincang untuk hiasan jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (45% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| zucchini parut | 2 cups | Rp 10.000/butir | Rp 6.667 |
| beaten large eggs | 2 | - | - |
| all-purpose flour | 0.5 cup | - | - |
| keju parmesan parut | 0.5 cup | Rp 25.000/170g | Rp 17.426 |
| keju cheddar parut | 0.5 cup | Rp 30.000/170g | Rp 20.912 |
| keju mozarella parut | 0.25 cup | Rp 25.000/170g | Rp 8.713 |
| bumbu Italia | 1 teaspoon | - | - |
| garam dan merica secukupnya | - | - | - |
| minyak sayur | 2 tablespoons | Rp 18.000/liter | Rp 3.913 |
| krim asam untuk hiasan | - | - | - |
| daun bawang cincang untuk hiasan | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...