Cilok kuah
17/03/2026. Klo lg ngumpul keluarga,yg dicari pasti makanan yg bening2. Soalnya udh eneg ma yg santan2. Dan bakso bisa jadi salah satu pilihan. Kali ini sengaja bikin bakso cilok. Enak,seger dimakan siang2. Dan pilihan lainnya si cilok bisa dicocol juga pakai sambal kacang 🤭 #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #Kombes_HidanganHariRaya #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Campur jadi satu tapioka,terigu,bawang putih bubuk,lada bubuk,kaldu bubuk & daun bawang. Aduk.
-
Tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Uleni hingga kalis.
-
Ambil sedikit adonan (kira2 sebesar kelereng),beri isian lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.
-
Didihkan air,beri sedikit minyak goreng. Masukkan bulatan cilok. Rebus hingga mengapung. Angkat,tiriskan.
-
💐Bahan kuah : rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu2,irisan daun bawang & seledri. Masukkan bulatan cilok. Masak lg hingga mendidih. Tes rasa. Angkat dari kompor,pindahkan ke dalam mangkok. Sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 67.450
Rp 67.450
Per Porsi
Rp 13.490/porsi
Rp 13.490/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 134.900 dari beli jadi!
~Rp 134.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung tapioka | 150 g | Rp 1.800 |
| r terigu | 150 g | Rp 1.800 |
| bawang putih bubuk | 1 sdm | Rp 600 |
| scht kaldu bubuk | 1 | Rp 6.250 |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| btg daun bawang | 2 | Rp 20.000 |
| air panas | 175 ml | Rp 8.750 |
| Secukupnya keju | - | - |
| L air | 1 | Rp 5.000 |
| sachet bumbu bakso | 1 | Rp 6.000 |
| sachet kaldu bubuk | 1 | Rp 6.250 |
| btg daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| btg seledri | 1 | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...