Cireng Isi Ayam Sayuran

Name: Cireng Isi Ayam Sayuran
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r Tepung Tapioka Bola Deli; 20 g r (1 sdm) Terigu pro sedang; 1/2 sdt Bawang putih Bubuk; 1/2 sdt Garam; 250 ml Air mendidih; 125 g r Ayam panggang (suwir); 250 g r Sayuran Campur / Mix Vegetables; 6 siung Bawang Merah (haluskan); 4 siung Bawang Putih (haluskan); 2 sdm Minyak goreng; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu jamur; 1/4 sdt Lada bubuk; 1/8 sdt Biji pala bubuk; 2 sdt Tepung Maizena; 50 ml Air (untuk larutkan maizena)

Cireng atau Aci Goreng adalah cemilan khas dari Jawa Barat, saya buat dengan isi Ayam Sayuran. Tantangan Bakerpad November 2025 bersama @boladeli Admin Bakerpad : Mb Phie @phie999 dan Mb Siska Dian @siskadian78 Saya pakai Tepung Tapioka Bola Deli yg halus dan wangi. Rasanya enak dinikmati saat masih hangat. Kulitnya kenyal dan isinya gurih. #CookpadCommunity_Jakarta #GAS2025 #MakananHangat #Bakerpad_Community #Bakerpad_frozenSnackChallenge25 #FrozenSnackChallengeBoladeliXBakerpad #FrozenSnackChallengeBoladeli

📊 Sedang 🍽 15 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan bahan isi.
Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
Masukkan sayuran dan ayam suwir, masak sebentar. Masukkan garam, kaldu, lada dan pala bubuk, aduk rata.
Tuang Maizena yg sdh dicairkan, masak sebentar sampai semua bahan menggumpal, matikan kompor.
Campur Tepung Tapioka Bola Deli, Terigu, bubuk bawang putih dan garam, aduk rata. Tuang air mendidih, aduk dgn spatula. Jika sudah hangat, tambahkan sedikit Tapioka dan uleni dgn tangan sebentar.
Ambil adonan @ 35 gr. Pipihkan, taburi sedikit Tepung Tapioka Bola Deli saat bekerja, isi dgn ayam sayur, bungkus bentuk pastel.
Goreng Cireng sekitar 4 menit sampai matang, tandanya kulit cireng kering /garing.
Sajikan untuk snack gurih.
Jika ingin disimpan sebagai Frozen Food, lapisi dgn Tepung Tapioka, susun dalam container tertutup, simpan di Freezer.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 28.001

Per Porsi
Rp 1.867/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 56.002 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Tepung Tapioka Bola Deli	250 g	Rp 3.000
r	20 g	Rp 2.000
Bawang putih Bubuk	0.5 sdt	Rp 100
Garam	0.5 sdt	Rp 50
Air mendidih	250 ml	Rp 12.500
r Ayam panggang	125 g	Rp 4.375
r Sayuran Campur / Mix Vegetables	250 g	-
Bawang Merah	6 siung	Rp 1.050
Bawang Putih	4 siung	Rp 800
Minyak goreng	2 sdm	Rp 587
Garam	1 sdt	Rp 100
Kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
Lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
Biji pala bubuk	0.125 sdt	Rp 156
Tepung Maizena	2 sdt	Rp 533
Air	50 ml	Rp 2.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳