Saus Alfredo Ayam Krim

Name: Saus Alfredo Ayam Krim
Total time: 25 min
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 Tablespoons Mentega; 2 Tablespoons Tepung; 3 g arlic cloves (minced); 1 cup susu; 8 ounces krim keju; 1 1/2 cup shredded mozzarella (divided); 1/4 cup parmesan parut; 1 1/2 cups ayam (rotisserie suwir sangat cocok); 1 teaspoon bumbu Italia; 1/2 teaspoon garam; 1/4 teaspoon merica

Saus alfredo ayam ini luar biasa! Rasanya lembut, keju, diisi dengan ayam, DAN dibuat dari awal! Ini sempurna untuk hidangan pembuka atau lauk yang lezat!

⏱️ 25 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 🔥 Masak: 20 menit 📊 Sedang 👁️ 6 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: The Recipe Critic

Bahan-bahan

12 porsi

2 Tablespoons Mentega
2 Tablespoons Tepung
3 g arlic cloves (minced)
1 cup susu
8 ounces krim keju
1 1/2 cup shredded mozzarella (divided)
1/4 cup parmesan parut
1 1/2 cups ayam (rotisserie suwir sangat cocok)
1 teaspoon bumbu Italia
1/2 teaspoon garam
1/4 teaspoon merica

Langkah-langkah

Panaskan oven hingga 350 derajat. Dalam wajan kecil dengan api sedang-besar, tambahkan mentega hingga meleleh. Kocok tepung untuk membuat roux.
Tambahkan bawang putih cincang dan susu, lalu aduk hingga rata. Kecilkan api dan tambahkan krim keju, aduk hingga rata dan lembut.
Tambahkan 1 cangkir keju mozzarella, parmesan, ayam, bumbu Italia, garam, dan merica, lalu aduk hingga tercampur.
Taburi dengan 1/2 cangkir mozzarella dan panggang selama 20-25 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan berbuih. Sajikan dengan crostini, brokoli, dan sayuran pilihan.