Pasta Tomat Krim dan Bayam

Name: Pasta Tomat Krim dan Bayam
Total time: 25 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: ½ lb pasta penne ($0,49); 1 yellow onion (small dice, 340g, 1.5 cups, $0.78); 2 cloves garlic (minced, 1 Tbsp, $0.12); 1 Tbsp olive oil ($0.18); 14.5 oz . diced tomatoes (1 can, $0.96); ½ tsp dried oregano ($0.12); ½ tsp dried basil ($0.13); ⅛ tsp crushed red pepper ($0.02); ½ tsp salt ($0.02); ½ tsp freshly cracked black pepper ($0.08); 2 Tbsp tomato paste ($0.14); ½ cup water ($0.00); 2 oz cream cheese ($0.46); ¼ cup grated Parmesan (30g, $0.51); 4 oz fresh spinach ($0.79)

Lebih mudah dari makanan kotak, pasta krim tomat dan bayam ini juga lebih beraroma dan lezat. 100% bahan asli. Sempurna untuk malam hari yang sibuk!

⏱️ 25 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 🔥 Masak: 20 menit 📊 Sedang 👁️ 6 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

4 porsi

½ lb pasta penne ($0,49)
1 yellow onion (small dice, 340g, 1.5 cups, $0.78)
2 cloves garlic (minced, 1 Tbsp, $0.12)
1 Tbsp olive oil ($0.18)
14.5 oz . diced tomatoes (1 can, $0.96)
½ tsp dried oregano ($0.12)
½ tsp dried basil ($0.13)
⅛ tsp crushed red pepper ($0.02)
½ tsp salt ($0.02)
½ tsp freshly cracked black pepper ($0.08)
2 Tbsp tomato paste ($0.14)
½ cup water ($0.00)
2 oz cream cheese ($0.46)
¼ cup grated Parmesan (30g, $0.51)
4 oz fresh spinach ($0.79)

Langkah-langkah

Kumpulkan dan siapkan semua bahan.
Didihkan sepanci besar air dengan api besar. Tambahkan pasta dan terus didihkan hingga empuk (7-10 menit). Tiriskan pasta dalam saringan.
Saat pasta sedang dimasak, siapkan saus krim tomat. Potong dadu bawang bombay dan cincang bawang putih. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan minyak zaitun ke dalam wajan besar dan tumis dengan api sedang hingga bawang bombay lembut dan bening (3-5 menit).
Tambahkan tomat potong dadu (dengan jus), oregano, basil, cabai merah tumbuk, garam, dan sedikit merica segar ke dalam wajan. Aduk agar tercampur. Tambahkan pasta tomat dan 1/2 gelas air ke dalam wajan dan aduk hingga pasta tomat tercampur ke dalam saus.
Kecilkan api menjadi rendah. Potong krim keju menjadi beberapa bagian lalu tambahkan ke dalam wajan dengan saus tomat. Gunakan pengocok untuk mengaduk saus hingga krim keju meleleh sepenuhnya dan saus menjadi kental. Tambahkan parmesan ke dalam wajan dan aduk hingga meleleh ke dalam saus.
Tambahkan bayam segar ke dalam wajan dan aduk perlahan ke dalam saus hingga layu (2-3 menit). Tambahkan pasta dan aduk hingga terlapisi saus tomat kental. Cicipi dan sesuaikan garam dan merica sesuai kebutuhan. Sajikan hangat.