Sup Krim Zucchini
Sup zucchini ini memiliki rasa gurih yang luar biasa, sayuran segar, dan di atasnya diberi taburan krim yang sempurna. Sehat dan mengenyangkan, setiap sendoknya akan membuat Anda terpikat dengan kebaikannya yang sehalus sutra!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
4 porsi
- 3 pounds zucchini (quartered)
- 1 small onion (quartered)
- 4 cups kaldu ayam (sayuran juga bisa)
- 1 teaspoon bumbu Italia
- 1/2 cup parmesan (grated)
- 1 cup krim kental
- garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah
-
Dalam panci besar tambahkan zucchini dan bawang bombay. Tambahkan bumbu Italia kaldu ayam dan didihkan. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15-20 menit atau sampai bawang bombay dan zucchini empuk.
-
Menggunakan blender atau blender imersi, haluskan hingga sup halus dan lembut. Tambahkan keju parmesan dan krim kental, lalu aduk hingga matang. Garam dan merica secukupnya dan sajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
Kalori33217% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
π° Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 37.700
Per Porsi
Rp 9.425/porsi
π Lebih hemat ~Rp 75.400 dari beli jadi!
π Rincian Harga Bahan (29% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| zucchini | 3 pounds | - | - |
| onion | 1 small | - | - |
| kaldu ayam | 4 cups | Rp 35.000/kg | Rp 14.000 |
| bumbu Italia | 1 teaspoon | - | - |
| parmesan | 0.5 cup | - | - |
| krim kental | 1 cup | Rp 25.000/250ml | Rp 23.700 |
| garam dan merica secukupnya | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: The Recipe Critic
Memuat komentar...