Daging Babi Penggorengan Udara Renyah
Daging Babi Tanpa Tulang Air Fryer yang paling renyah dan terbaik! Begitu lembab dan juicy di bagian dalam dengan bagian luar yang keemasan dan renyah.
Foto: Skinnytaste
Bahan-bahan
- olive oil spray
- 6 potongan tengah daging babi tanpa tulang (tebal 3/4 inci, masing-masing dipotong 5 ons)
- garam halal
- 1 large egg (beaten)
- 1/2 cup remah panko (periksa label untuk GF)
- 1/3 cup remah-remah serpihan jagung yang dihancurkan
- 2 tbsp keju parmesan parut (hilangkan jika bebas susu)
- 1 1/4 tsp paprika manis
- 1/2 tsp bubuk bawang putih
- 1/2 tsp bubuk bawang
- 1/4 tsp bubuk cabai
- 1/8 tsp lada hitam
Langkah-langkah
-
Semprotkan sedikit keranjang dengan minyak.
-
Bumbui daging babi di kedua sisi dengan 1/2 sdt garam halal.
-
Campurkan panko, remah cornflake, keju parmesan, 3/4 sdt garam halal, paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, bubuk cabai, dan lada hitam dalam mangkuk besar dan dangkal.
-
Tempatkan telur kocok di tempat lain. Celupkan daging babi ke dalam telur, lalu adonan remah.
-
Pindahkan ke keranjang penggoreng udara, taburi bagian atasnya dengan lebih banyak minyak dan goreng udara 400F dalam satu lapisan secara bertahap sesuai kebutuhan.
-
Goreng di udara selama 12 menit, balikkan setengahnya, lumuri kedua sisinya dengan minyak.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
π° Estimasi Harga
π Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| olive oil spray | - | - | - |
| potongan tengah daging babi tanpa tulang | 6 | Rp 130.000/kg | Rp 78.000 |
| garam halal | - | - | - |
| egg | 1 large | - | - |
| remah panko | 0.5 cup | - | - |
| remah-remah serpihan jagung yang dihancurkan | 0.3333333333333333 cup | Rp 10.000/kg | Rp 790 |
| keju parmesan parut | 2 tbsp | Rp 25.000/170g | Rp 4.412 |
| paprika manis | 0.25 tsp | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| bubuk bawang putih | 0.5 tsp | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| bubuk bawang | 0.5 tsp | Rp 35.000/kg | Rp 88 |
| bubuk cabai | 0.25 tsp | Rp 50.000/kg | Rp 63 |
| lada hitam | 0.125 tsp | Rp 20.000/100g | Rp 125 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...