Donat

Masih ulik ulik resep

📊 Sedang 👁 0
Donat

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Mixer kecepatan 1 semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit. 280-305gr
    Langkah 1
  2. Setelah hampir kalis. Masukan margarin. Beberapa saat kemudian baru masukkan garam.
  3. Mixer di kecepatan 1 aja. Kurang lebih 15-20 menit. Sampai kalis elastis.
  4. Timbang dan rounding. (Berat semua adonan 969÷23 = 42 pcs donat)
  5. Resting 15-20 menit.
  6. Degasing, lalu cetak.
  7. Proofinh 1,5 jam atau tergantung cuaca. Cek berkala
    Langkah 7

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 2.017.667
Per Porsi
Rp 504.417/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 4.035.334 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r terigu cakra 350 g Rp 4.200
r terigu segitiga 150 g Rp 21.000
r gula halus 80 g Rp 1.280
kuning telur 2 butir Rp 3.360
telur utuh 1 butir Rp 1.680
r susu bubuk 12 g Rp 186
vanilla bubuk 1 g Rp 63
-300 ml air es 280 Rp 1.400.000
-10 gr ragi 8 Rp 581.818
r BI 2 g -
r margarin 80 g Rp 4.000
r garam 4 g Rp 80

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Donat

Bahan-bahan:
  • 350 g r terigu cakra
  • 150 g r terigu segitiga
  • 80 g r gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir telur utuh
  • 12 g r susu bubuk
  • 1 g vanilla bubuk
  • 280 -300 ml air es (sudah termasuk berat telur)
  • 8 -10 gr ragi
  • 2 g r BI
  • 80 g r margarin
  • 4 g r garam

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?