Donat Labu

Name: Donat Labu
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 g r Labu parang kukus, diblender; 250 g r Tepung terigu; 30 g r Gula pasir; 10 g r susu bubuk; 4 g r Ragi instan; 90 g r Susu cair + 1 butir telur; 25 g r Mentega; 1/4 sdt Garam; secukupnya Minyak goreng

Donat Salah satu jajanan viral yang rame di 2025. Salah satunya dibuat menggunakan labu parang ini. Teksturnya lembut dan plufy, rasa manis dan gurih dari labu juga bikin donut ini jadi nikmat dimakan #GAS2025 #Coboy2025 #Viral2025 #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 12 porsi 👁 0

Bahan-bahan

12 porsi

100 g r Labu parang kukus, diblender
250 g r Tepung terigu
30 g r Gula pasir
10 g r susu bubuk
4 g r Ragi instan
90 g r Susu cair + 1 butir telur
25 g r Mentega
1/4 sdt Garam
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk, labu, susu dan telur.
Uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis
Masukkan mentega, uleni hingga adonan kalis dan elastis. Diamkan adonan selama 10 menit
Bulatkan adonan @35gr lalu diamkan selama 15 menit
Kempiskan adonan, bentuk bulat, lubangi tengahnya. Biarkan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat
Goreng donat dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan. Taburi gula halus jika suka.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 11.764

Per Porsi
Rp 980/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 23.528 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Labu parang kukus	100 g	Rp 800
r Tepung terigu	250 g	Rp 3.000
r Gula pasir	30 g	Rp 480
r susu bubuk	10 g	Rp 155
r Ragi instan	4 g	Rp 2.909
r Susu cair + 1 butir telur	90 g	Rp 2.520
r Mentega	25 g	Rp 1.875
Garam	0.25 sdt	Rp 25
secukupnya Minyak goreng	-	-