Donat Super Empuk

Name: Donat Super Empuk
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r Tepung protein tinggi; 30 g r Gula pasir; 2 butir Kuning telur; 1,5 sdt Ragi instan; 130 ml Air matang; 40 g r Margarin; 1/4 sdt Garam halus; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Topping sesuai selera

Bismillah.. Masya Allah tabarakallah.. bikin donat sama anak untuk mengisi waktu luangnya biar gak bosan, dan alhamdulillah sukses, donatnya super empukk karena pakai kuning telur aja ❤️

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 0

Bahan-bahan

8 porsi

250 g r Tepung protein tinggi
30 g r Gula pasir
2 butir Kuning telur
1,5 sdt Ragi instan
130 ml Air matang
40 g r Margarin
1/4 sdt Garam halus
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Topping sesuai selera

Langkah-langkah

Campur semua bahan A (tepung, gula, kuning telur, ragi, dan air). Uleni hingga setengah kalis.
Masukkan bahan B (margarin dan garam), uleni lagi sampai kalis elastis.
Diamkan adonan (proofing 1) hingga mengembang 2x lipat.
Kempiskan adonan, bagi dan bulatkan, lalu lubangi tengahnya dan bentuk donat.
Diamkan donat yang sudah dibentuk selama 15 menit (proofing 2).
Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang. Balik cukup 1x saja.
Angkat dan tiriskan.
Tambahkan topping sesuai selera, sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 19.001

Per Porsi
Rp 2.375/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 38.002 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Tepung protein tinggi	250 g	Rp 3.000
r Gula pasir	30 g	Rp 480
Kuning telur	2 butir	Rp 3.360
Ragi instan	1 sdt	Rp 3.636
Air matang	130 ml	Rp 6.500
r Margarin	40 g	Rp 2.000
Garam halus	0.25 sdt	Rp 25
secukupnya Minyak goreng	-	-
secukupnya Topping sesuai selera	-	-