Resep Sambal Petis
Buat sambal petis yang nikmat dan sederhana untuk cocolan tahu goreng. Sambal petis ini juga nikmat untuk dijadikan cocolan gorengan lainnya seperti bakwan dan tempe goreng. Ikuti cara membuatnya dan sajikan untuk kondimen gorengan di rumah.
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
1 porsi
- Cabai rawit: 8 buah
- Bawang putih, goreng: 1 siung
- Petis udang: 2 sdm
- Kacang tanah goreng: 2 sdm
- Garam: 1/4 sdt
- Gula merah sisir: 1 sdm
- Kecap manis: 1 sdt
- Air matang: 50 ml
Langkah-langkah
-
Uleg cabai dan bawang putih sampai halus.
-
Tambahkan kacang tanah, petis, garam, dan gula merah. Uleg lagi sampai halus.
-
Tambahkan kecap manis dan air. Uleg lagi sambil diaduk rata.
-
Sambal petis siap disajikan.
-
Untuk rasa yang lebih nikmat, gunakan sambal petis yang segar dan masih baru.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 78.654
Per Porsi
Rp 78.654/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 157.308 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Cabai rawit | 8 buah | Rp 60.000/kg | Rp 72.000 |
| Bawang putih | 1 siung | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| Petis udang | 2 sdm | Rp 80.000/kg | Rp 2.400 |
| Kacang tanah goreng | 2 sdm | Rp 25.000/kg | Rp 750 |
| Garam | 4 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 400 |
| Gula merah sisir | 1 sdm | Rp 20.000/kg | Rp 300 |
| Kecap manis | 1 sdt | Rp 15.000/600ml | Rp 104 |
| Air matang | 50 ml | Rp 5.000/100ml | Rp 2.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh admin
Memuat komentar...