Saus Enchilada Merah Mudah
Hanya perlu 10 menit untuk membuat saus enchilada merah super mudah yang penuh rasa ini.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 2 Tbsp cooking oil ($0.08)
- 2 Tbsp all-purpose flour ($0.02)
- 2 Tbsp chili powder ($0.60)
- 2 cups water ($0.00)
- 3 oz . tomato paste ($0.47)
- 1/2 tsp ground cumin ($0.05)
- 1/2 tsp garlic powder ($0.05)
- 1/4 tsp cayenne pepper ($0.02)
- 3/4 tsp salt or pepper (to taste, $0.03)
Langkah-langkah
-
Tambahkan minyak goreng, tepung, dan bubuk cabai ke dalam panci saus. Nyalakan api sedang dan aduk semua bahan. Lanjutkan mengocok saat campuran mulai menggelembung. Kocok dan masak campuran selama satu menit setelah mulai menggelembung.
-
Setelah satu menit, masukkan air, pasta tomat, jintan, bubuk bawang putih, dan cabai rawit hingga halus. Biarkan sausnya mendidih. Setelah mendidih, ia akan mulai sedikit mengental.
-
Dimulai dengan 1/2 sendok teh, tambahkan garam secukupnya. Saya menggunakan total sekitar 3/4 sendok teh. Sausnya sekarang siap digunakan!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| cooking oil | 2 tbsp | - | - |
| all-purpose flour | 2 tbsp | - | - |
| chili powder | 2 tbsp | Rp 8.000/100g | Rp 2.400 |
| water | 2 cups | - | - |
| . tomato paste | 3 oz | Rp 12.000/kg | Rp 3.600 |
| ground cumin | 0.5 tsp | Rp 70.000/kg | Rp 175 |
| garlic powder | 0.5 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 200 |
| cayenne pepper | 0.25 tsp | - | - |
| salt or pepper | 0.75 tsp | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...