Es Campur Rona Pink
Saat berbuka, paling enak minum yang segar dan creamy, Es Campur Rona Pink. Minuman ini terinspirasi dari Es Campur Khas Betawi. Es campur berakar dari pengaruh budaya Tionghoa (es serut), yang beradaptasi dengan bahan-bahan lokal dan berkembang di berbagai daerah, khususnya Betawi (Jakarta). Filosofi es campur melambangkan keharmonisan dalam keberagaman, karena berbagai bahan yang berbeda disatukan dalam satu wadah, menghasilkan rasa segar dan manis yang nikmat. Es ini menghadirkan kesegaran dalam keluarga setelah seharian berpuasa. Saya menambahkan Kental Manis Cap Enaak dalam kuah supaya lebih creamy dan manisnya pas. Kemasannya yang praktis, memudahkan saat menuang. Harganya juga terjangkau, cocok untuk pemakaian sehari-hari. #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
Langkah-langkah
- Buat kuah: masak santan bersama daun pandan dan garam. Angkat, dinginkan. Campur dengan air matang dan Kental Manis Cap Enaak
- Siapkan gelas, masukkan kacang merah, rumput laut, buah naga, es serut, lalu tuang kuah
- Tambahkan topping buah naga, beri sedikit Kental Manis Enaak supaya makin creamy
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Rp 27.863
Rp 13.932/porsi
~Rp 55.726 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| santan + 1 lembar pandan + sejimpit garam | 150 ml | Rp 4.800 |
| air matang | 100 ml | Rp 5.000 |
| Kental Manis Cap Enaak | 5 sdm | Rp 1.563 |
| jimpit garam | 1 | Rp 2.000 |
| kacang merah rebus | 100 gram | Rp 3.000 |
| rumput laut siap pakai | 100 gram | - |
| naga merah | 1 buah | Rp 5.250 |
| mangkok es serut | 1 | - |
| tetes Kental Manis Cap Enaak untuk drizzle | 3 | Rp 6.250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...