Es Teler Kekinian

Name: Es Teler Kekinian
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Bahan krim;; 250 ml Tiga Sapi Susu Evaporasi; 100 ml susu cair uht; 50 ml kental manis; 50 g r keju parut atau keju oles; 50 g r gula pasir (tambahkan jika ingin lbh manis); 150 ml whip cream, kocok hingga kaku; Bahan isian;; Buah nangka, potong2; Alpukat, potong2; Kelapa muda (me: kelapa jelly); Biji mutiara & selasih; Es batu; Keju parut utk taburan

Anak dirumah lagi getol beli Es Teler kekinian via aplikasi online. Kebetulan seliweran resep-resep pembuatan krim es teler kekinian ini. Dicobalah bikin sendiri dirumah, selain lebih terjamin, bisa stok dikulkas, kapan mau tinggal cemplung2 sendiri Es teler kekinian ini lebih dominan pake susu evaporasi. Dan saya pake Tiga Sapi Susu Evaporasi, sebagai pengganti santan yg rendah lemak tapi tinggi kalsium dan protein. Dan amazingly menghasilkan krim Es Teler yg gurih, kental & creamy. Nggak kalah dari yg dijual viral itu. Malah kata orang rumah, lebih creamy tapi tetap light, nge-blend banget sama semua isiannya. Duh ibu negara seneng kl semua suka 😍 Source: KangMul (dengan modifikasi dari saya) #kreasisusuevaporasi #moonaskitchen #moonas_esteler #esteler #estelerkekinian

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan bahan krim
Masak dengan api kecil; Tiga Sapi Susu Evaporasi, susu cair, kental manis,keju parut & gula pasir. Aduk rata hingga mendidih, sisihkan hingga uap panas hilang
Jika sudah dingin, campurkan bahan diatas dengan whip cream yg sudah dikocok. Kocok kembali hingga rata dan konsistensi adonan kental
Paralel siapkan bahan isian
Penyelesaian; Tata bahan isian dalam wadah, beri es batu lalu tuang bahan krim, dan taburi keju parut. Sajikan
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 🫶

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 46.057

Per Porsi
Rp 11.514/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 92.114 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (36% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Bahan krim;	-	-
Tiga Sapi Susu Evaporasi	250 ml	Rp 35.000
susu cair uht	100 ml	Rp 1.553
kental manis	50 ml	Rp 1.351
r keju parut atau keju oles	50 g	Rp 7.353
r gula pasir	50 g	Rp 800
whip cream	150 ml	-
Bahan isian;	-	-
Buah nangka	-	-
Alpukat	-	-
Kelapa muda	-	-
Biji mutiara & selasih	-	-
Es batu	-	-
Keju parut utk taburan	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Kebutuhan Protein Harian Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳