Es Teler Milky Creamy (Khas Makassar)

Name: Es Teler Milky Creamy (Khas Makassar)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 bh kelapa muda, kerok dagingnya, iris2; 200 gram buah nangka, iris2; 2 buah alpukat matang, keruk dagingnya /iris/potong sesuai selera; 1 bks nutrijell plain/leechi; 700 ml jus buah naga; 4 sdm gula pasir; 2 sdm Kental Manis Cap Enaak; 1 bks nutrijell rasa melon; 700 ml air; 4 sdm gula pasir; 2 sdm Kental Manis Cap Enaak; 1 sachet nutrijell rasa kelapa muda; 65 ml santan instan; 60 g r/ 4 sdm Kental Manis Cap Enaak; 30 g r/ 3 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 600 ml air matang; 200 g r Kental Manis Cap Enaak; 500 -750 ml air matang / air kelapa muda; 65 ml santan instan; Kental Manis Cap Enaak; serut Es batu / es

Salah satu takjil yang paling poluler di Makassar adalah Es Teler.. dengan ciri khasnya toping kacang disco; dan tentu saja rasa Kuah Milky Creamynya yang terbuat dari Kental Manis Cap Enakk, bisa dibayangkan betapa semaraknya #1001RasaEnaaknyaRamadan Senang sekali ketika berjumpa dengan kemasan praktis 260 gr, kemasannya praktis, harganya juga ekonomis; pas banget untuk resep ini, dong.. apalagi dijadikan hamper, Kuah Milky Creamy dan Kental Manis Cap Enaak diikat pita .. Udah praktis, hemat, Enaak banget.. bisa deh, jadi #InspirasiDapurRamadan Selamat Beribadah😇🙏 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_TakjilNusantara2026 #GAS2025

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan Jelly Merah. Blender buah naga, boleh disaring. Campur semua bahan, aduk sampai larut/tidak bergerindil. Masak sampai matang. Angkat.
Tuang ke dalam cetakan sesuai selera, diamkan sampai dingin, lalu potong kotak-kotak. Karena ingin dijadikan hamper, maka saya tuang ke cetakan puding. Biarkan Jelly Merah sampai nge-set. Sisihkan sisa jelly.
Siapkan bahan Jelly Hijau. Campur semua bahan, aduk sampai larut/tidak bergerindil. Masak sampai matang. Angkat.
Tuang ke cetakan, diamkan sampai Jelly Hijau nge-set. Sisihkan sisa jelly.
Siapkan bahan Jelly Putih. Campur semua bahan sampai rata tidak bergerindil, masak sampai matang.
Tuang Jelly Putih ke dalam cetakan, biarkan sampai nge-set, Tusuk-tusuk permukaan Jelly putih. Tuang sisa Jelly Hijau / Jelly Putih yang dihangatkan kembali, diamkan sampai nge-set dan lakukan dengan sisa jelly lainnya. Diamkan sampai dingin dan nge-set.
Siapkan Bahan Kuah Milky Crramy.
Siapkan wadah saji/hamper. Balikkan/keluarkan Jelly. Tata dengan potongan nangka, alpukat, kelapa muda. Boleh tambahkan buah lain sesuai selera. Taburkan kacang disco/kacang rempah. Siap dinikmati dengan tambahan es batu/ es serut.. syegerrrnya😋😋
Bila ingin dijadikan hamper, Kuah Milky Creamy sebaiknya ditempatkan pada wadah terpisah, yah😃Selamat Beribadah😇🙏🥳

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 2.585.679

Per Porsi
Rp 2.585.679/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 5.171.358 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bh kelapa muda	2	Rp 5.435
buah nangka	200 gram	-
alpukat matang	2 buah	-
bks nutrijell plain/leechi	1	-
jus buah naga	700 ml	-
gula pasir	4 sdm	Rp 960
Kental Manis Cap Enaak	2 sdm	Rp 625
bks nutrijell rasa melon	1	Rp 6.250
air	700 ml	Rp 28.000
gula pasir	4 sdm	Rp 960
Kental Manis Cap Enaak	2 sdm	Rp 625
sachet nutrijell rasa kelapa muda	1	Rp 2.717
santan instan	65 ml	Rp 2.080
r/ 4 sdm Kental Manis Cap Enaak	60 g	Rp 1.250
r/ 3 sdm gula pasir	30 g	Rp 480
garam	0.5 sdt	Rp 50
air matang	600 ml	Rp 30.000
r Kental Manis Cap Enaak	200 g	Rp 4.167
-750 ml air matang / air kelapa muda	500	Rp 2.500.000
santan instan	65 ml	Rp 2.080
Kental Manis Cap Enaak	-	-
serut Es batu / es	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳