Es Teller Cake (tepung ketan) Gluten Free
Lagi scroll-scroll menu di sosmed kepikiran buat es teller versi gluten free. Ada sedikit sisa telor dan buat deh. Percobaan es teller cake versi gluten free
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Kocok telur, SP, dan gula pasir hingga tercampur rata.
-
Saring tepung ketan dan baking powder, masukkan ke adonan telur. Tambahkan lelehan mentega, perisa pandan, pewarna kuning, dan 1 sdm santan. Aduk sebentar, jangan overmix.
-
Kukus adonan hingga matang, lalu sisihkan.
-
Campur mentega, 1/2 sdm santan kental, dan gula halus hingga rata untuk krim olesan.
- Masak nutrijel kelapa dengan 1/2 gelas santan dan 1/2 sdm gula pasir hingga matang, dinginkan.
- Masak nutrijel cincau dengan 1/2 gelas air dan 1 sdm gula pasir hingga matang, dinginkan.
-
Potong dadu agar kelapa, agar cincau, dan alpukat (gunakan bagian kuning).
-
Iris cake sesuai selera, olesi dengan krim, lalu tambahkan topping alpukat, agar kelapa, agar cincau, dan sirup framboz.
-
Siap dinikmati
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.622
Rp 6.622
Per Porsi
Rp 3.311/porsi
Rp 3.311/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.244 dari beli jadi!
~Rp 13.244 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (41% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Telur | 0.5 butir | Rp 840 |
| SP | 0.25 sdm | - |
| Gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| Tepung ketan | 2 sdm | Rp 600 |
| Baking powder | 0.5 sdm | Rp 600 |
| + 1/2 sdm | 1 sdm | - |
| 2 sdm | - | |
| Gula halus | 1 sdm | Rp 240 |
| sedikit Perisa pandan | - | - |
| sedikit Pewarna kuning | - | - |
| santan cair atau air kelapa untuk nutrijel kelapa | 0.5 gelas | Rp 4.000 |
| Nutrijel kelapa | 0.25 sdm | Rp 102 |
| Nutrijel cincau | 0.25 sdm | - |
| 0.5 gelas | - | |
| 0.5 sdm | - | |
| secukupnya | - | - |
| secukupnya Sirup framboz | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...