Apel Goreng
Resep Apel Goreng Selatan ini manis, bermentega, dan dibumbui dengan kayu manis dan pala. Lezat untuk sarapan, hidangan penutup, ATAU sebagai pendamping makan malam!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- ½ cup butter (1 stick, $0.99)
- 5 G apel ranny Smith (kupas dan irisan sedang, (5 cangkir dipotong, 1060g tidak dipotong) $3,83*)
- ½ cup granulated sugar (110g, $0.21**)
- 1 tsp ground cinnamon ($0.09)
- ⅛ tsp ground nutmeg ($0.01)
- ⅛ tsp salt ($0.01)
Langkah-langkah
-
Kumpulkan dan siapkan semua bahan.
-
Lelehkan mentega dengan api kecil di wajan besi (atau wajan sedang).
-
Saat mentega meleleh, kupas dan potong apel menjadi irisan berukuran sedang.
-
Tambahkan apel yang sudah dipotong ke dalam mentega cair. Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama 15 menit. (Saya pakai kertas timah karena tidak ada tutupnya).
-
Setelah 15 menit, buka tutupnya dan taburkan gula, kayu manis, pala, dan garam di atas apel, lalu aduk hingga rata. Sebarkan secara merata agar sesuai dengan wajan.
-
Lanjutkan memasak selama 10-15 menit lagi, aduk sesekali hingga menjadi seperti sirup dan apel empuk.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
Memuat komentar...