kue corong
Lewati pameran dan buat kue corong Anda sendiri di rumah! Adonannya sangat cepat dan mudah, Anda hanya perlu 20 menit untuk membuat suguhan menyenangkan ini di rumah. Ini akan terasa seperti keluar malam dan terasa lebih enak daripada kue corong mana pun yang pernah Anda makan.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- minyak sayur (untuk menggoreng)
- 1 1/2 cup all purpose flour
- 2 tbsp gula
- 1/2 tsp garam
- ¾ tsp baking powder
- 1 large telur
- 1 1/4 cup susu
- 1 tsp ekstrak vanila
Langkah-langkah
-
Pour oil into a large dutch oven/saucepan, oil should be at least 2 inches deep. Heat over medium high heat until oil reaches 375℉ using a thermometer.
-
Ayak tepung terigu, gula pasir, garam dan baking powder ke dalam mangkuk berukuran sedang.
-
Dalam mangkuk terpisah berukuran sedang, kocok telur, susu, dan ekstrak vanila.
-
Masukkan bahan basah ke bahan kering, aduk rata. Adonan harus memiliki konsistensi yang halus dan dapat dituang.
-
Tuang adonan ke dalam botol pemeras, gelas ukur, atau corong. Tuangkan 1/3 cangkir adonan secara perlahan dengan aliran perlahan dan stabil ke dalam minyak panas. Mulailah dengan bentuk lingkaran lalu silangkan secara perlahan dan aduk dengan sisa adonan.
-
Goreng selama 90 detik lalu balikkan kue corong dengan hati-hati menggunakan penjepit untuk terus menggoreng sisi lainnya selama 90 detik.
-
Setelah kedua sisinya berwarna keemasan, angkat dari minyak dan letakkan di atas piring berlapis tisu.
-
Taburi dengan gula halus atau topping pilihan dan sajikan kue corong selagi hangat.
-
Lanjutkan menggoreng sisa adonan dengan cara yang sama hingga seluruh adonan habis.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| minyak sayur | - | - | - |
| all purpose flour | 0.5 cup | - | - |
| gula | 2 tbsp | Rp 16.000/kg | Rp 480 |
| garam | 0.5 tsp | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| baking powder | 0.75 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 300 |
| telur | 1 large | Rp 28.000/kg | Rp 2.800 |
| susu | 0.25 cup | Rp 16.000/liter | Rp 920 |
| ekstrak vanila | 1 tsp | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...