Mie Jamur Bawang Putih
Mie Jamur Bawang Putih adalah makanan pendamping ringan yang cocok dengan ayam panggang, daging babi, atau hidangan utama Asia. Mie telur yang halus dan lembut disajikan dengan saus cepat dengan tumis jamur dan banyak bawang putih emas!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 6 ounces uncooked egg noodles
- 2 tablespoons minyak sayur
- 8 cloves bawang putih cincang halus
- 2 cups jamur kancing dibelah dua
- 3 tablespoons kecap
- ½ teaspoon serpihan cabai
- 1 tablespoon cuka beras
- 2 tablespoons saus cabai manis
- 1 tablespoon toasted sesame oil
- ½ cup daun bawang cincang halus
Langkah-langkah
-
Rebus 6 ons mie telur mentah sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang, tiriskan, bilas dengan air dingin, sisihkan.
-
Campurkan 3 sendok makan kecap asin, ½ sendok teh serpihan cabai, 1 sendok makan cuka beras, 2 sendok makan saus cabai manis, dan 1 sendok makan minyak wijen panggang dalam mangkuk kecil, lalu sisihkan.
-
Panaskan wajan dengan api besar. Tambahkan 2 sendok makan minyak sayur dan 8 siung bawang putih cincang halus. Tumis bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan.
-
Tambahkan 2 cangkir jamur kancing yang dibelah dua dan masak selama dua menit.
-
Tambahkan mie yang sudah matang, beserta sausnya dan aduk rata hingga tercampur.
-
Taburi dengan ½ cangkir daun bawang cincang halus dan sajikan panas.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| uncooked egg noodles | 6 ounces | - | - |
| minyak sayur | 2 tablespoons | Rp 18.000/liter | Rp 3.913 |
| bawang putih cincang halus | 8 cloves | Rp 40.000/kg | Rp 32.000 |
| jamur kancing dibelah dua | 2 cups | Rp 20.000/200g | Rp 20.000 |
| kecap | 3 tablespoons | Rp 12.000/600ml | Rp 5.455 |
| serpihan cabai | 0.5 teaspoon | Rp 50.000/kg | Rp 125 |
| cuka beras | 1 tablespoon | Rp 15.000/kg | Rp 225 |
| saus cabai manis | 2 tablespoons | Rp 50.000/kg | Rp 10.000 |
| toasted sesame oil | 1 tablespoon | - | - |
| daun bawang cincang halus | 0.5 cup | Rp 5.000/ikat | Rp 11.850 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...