Gudeg

Hari ini membuat gudeg Selamat memcoba, semoga bermanfaat ☺ Supaya warnanya bagus pke daun jati muda untuk penutup atas.

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0
Gudeg

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Didihkan air + ayam + nangka muda + tempe + tahu + daun singkong
  2. Masukan bumbu halus + salam + laos + merica + ketumbar + kaldu bubuk + penyedap rasa + gula jawa + santan diatas tidak diaduk masak hingga 3/4 jam masak hingga matang.
  3. Angkat dan sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 163.159
Per Porsi
Rp 40.790/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 326.318 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
nangka muda 0.5 kg -
papan tempe kecil potong2 1 Rp 2.500
tahu goreng kecil 10 buah Rp 30.000
ayam 0.75 kg Rp 26.250
batok kelapa kecil gula jawa 2 Rp 3.200
kaldu bubuk 1 sdm Rp 938
penyedap rasa 1 sdt Rp 313
garam 0.5 sdm Rp 150
ruas laos 2 Rp 4.000
salam 5 lembar Rp 2.500
merica 0.5 sdm Rp 1.500
sachet santan kara 2 Rp 6.400
enggam daun singkong rebus 1 g Rp 8
belimbing air 4 gelas Rp 50.000
bawang merah 8 siung Rp 1.400
bawang putih 5 siung Rp 1.000
ruas jahe 1 Rp 3.000
ketumbar 1 sdm Rp 2.250
kemiri 5 buah Rp 22.500
terasi 1 sdm Rp 1.500
tempe bosok 1 buah Rp 3.750

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Gudeg

Bahan-bahan:
  • 1/2 kg nangka muda
  • 1 papan tempe kecil potong2
  • 10 buah tahu goreng kecil
  • 3/4 kg ayam
  • 2 batok kelapa kecil gula jawa
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdm garam
  • 2 ruas laos
  • 5 lembar salam
  • 1/2 sdm merica
  • 2 sachet santan kara
  • 1 g enggam daun singkong rebus
  • 4 gelas belimbing air
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdm ketumbar
  • 5 buah kemiri
  • 1 sdm terasi
  • 1 buah tempe bosok (bisa skip)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?