Gudeg

Proses memasaknya cukup lama... Lelah tapi layak untuk dicoba.. Saya ambil dr resepnya titin rayner...

📊 Sedang 👁 0
Gudeg

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Taruh bumbu cemplung di dasar panci, kemudian bumbu halus, nangka dan air santan
  2. Masak dengan ditutup spt diungkep. Setelah santan berkurang 1/2, masukkan telur, garam, gula jawa,masak hingga mengering
  3. Angkat, hidangkan dgn nasi putih dan sambal.. Apalagi pakai tahu bacem
  4. Sambal goreng krecek
  5. Opor ayam

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 266.770
Per Porsi
Rp 66.693/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 533.540 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
nangka muda 1 kg -
garam 1 sdt Rp 100
r gula jawa 250 g Rp 4.000
gula pasir 3 sdm Rp 720
ltr santan 1 Rp 3.200
bawang merah 8 butir Rp 16.800
bawang purih 4 siung Rp 700
kemiri 5 butir Rp 9.000
ketumbar bubuk 1 sdm Rp 2.250
lbr daun salam 3 Rp 75.000
lbr daun jeruk 6 Rp 150.000
btg serai memarkan 2 Rp 3.000
ruas jari lengkuas 1 Rp 2.000
secukupnya Telur rebus - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Gudeg

Bahan-bahan:
  • 1 kg nangka muda, potong-potong
  • 1 sdt garam
  • 250 g r gula jawa
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 ltr santan
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang purih
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 3 lbr daun salam
  • 6 lbr daun jeruk
  • 2 btg serai memarkan
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • secukupnya Telur rebus

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?