Gudeg
Ini kali pertama masak gudeg, ngeliat proses masak nya yg lama, sempat maju mundur 🤭 Tapi karena nangka mudanya sudah dibeli mau ga mau gassss lah..disini gudegnya ga terlalu manis ya moms karena saya ga begitu suka dengan makanan yg terlalu manis. Ini rasanya manis gurih, disesuaikan dengan selera lidah saya 😁kalau moms suka manis gulanya bisa ditambah lagi.
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Potong dan cuci bersih nangka.sisihkan
Lalu blender semua bahan bumbu halus jadi satu
-
Masukan bahan Cemplung ke dalam wajan setelah itu masukan nangka,dan bumbu halus,lalu masukan gula merah santan dan air..tambahkan garam(sesuai selera ya moms) masukan
-
Masak dengan api kecil setelah mendidih masukan telur rebus..
-
Masak sampai kering lalu sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 166.320
Rp 166.320
Per Porsi
Rp 33.264/porsi
Rp 33.264/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 332.640 dari beli jadi!
~Rp 332.640 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r nangka muda | 800 g | - |
| telur rebus | 4 butir | Rp 6.720 |
| santan kental | 500 ml | Rp 24.000 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| Bahan kering | - | - |
| daun salam | 8 lembar | Rp 4.000 |
| ruas Laos | 1 | Rp 2.000 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| batang serai di geprek | 2 buah | Rp 4.500 |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 10 buah | Rp 52.500 |
| bawang putih | 4 buah | Rp 24.000 |
| kemiri | 5 buah | Rp 22.500 |
| r gula merah | 180 g | Rp 3.600 |
| Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...