Gudeg slowcooker 2
Bismillah Resep @AnikSulistyowati69 Bikin gudeg lagi, kali dgn tambahan air kelapa dan terasi, hasilnya enak bgt 😍 #PejuangGoldenBatikApron #Cookies_TeamLoBulek #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #KadoUntukIbu #HariSpesialnyaIbu
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Susun telur dan tahu dibagian paling bawah, diatasnya tutup dgn nangka yg telah direbus.
-
Dalam wadah, aduk rata air kelapa, bumbu halus, garam, gula merah, dan air asam jawa setelah itu tuang ke dlm wadah slowcooker.
Masak dgn mode high selama 6 jam.
-
Setelah 4 jam aduk aduk perlahan lalu tutup kembali
Setelah 6 jam air sudah berkurang dan gudeg sudah berwarna kecoklatan, bumbu juga sudah meresap 😍
Saya inapkan semalaman dlm slowcooker (tdk dicolok), paginya sy pindahkan ke wajan beri sedikit minyak goreng lalu masak kembali sampai mengering.
Gudeg siap dinikmati, enak bgt 😍😍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 112.587
Rp 112.587
Per Porsi
Rp 22.517/porsi
Rp 22.517/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 225.174 dari beli jadi!
~Rp 225.174 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r nangka | 500 g | - |
| bh telur rebus | 4 | Rp 11.200 |
| bh tahu sutra | 3 | Rp 9.600 |
| air kelapa | 500 ml | Rp 13.587 |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| kantong teh celup | 2 | - |
| daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| bh kara | 1 | - |
| garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| r gula merah | 200 g | Rp 4.000 |
| air asam jawa | 1 sdm | Rp 600 |
| bawang merah | 14 | Rp 49.000 |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| ketumbar | 2 sdm | Rp 4.500 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| lengkuas sisir | 2 sdm | Rp 600 |
| terasi | 0.5 sdm | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...