Gudeg Teh Celup Magicom
Gudeg Jogja, makanan yang wajib dicicipi kalau ke Jogja. Nangka muda yang dimasak dgn bumbu sederhana, santan dan gula merah. Nikmatnya... Cooksnap resep mba Lia @bundalia78 Link resep : https://cookpad.com/id/r/24741705 #CINTE_SerbaKelapa #SerbaKelapa #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus telur, kupas. Sisihkan
-
Alasi magicom dengan daun pisang supaya tidak gosong.
Tata daging potong dadu dibagian bawah magicom.
Kemudian letakkan nangka muda yang sudah direbus.
Kemudian beri bumbu halus diatasnya
-
Beri bumbu-bumbu cemplung diatasnya, tambahkan air teh.
-
Masak magicom dengan slowcook hingga mendidih.
Lalu masukkan santan kental dan tahu. Masak lagi hingga mendidih dan air menyusut.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 111.223
Rp 111.223
Per Porsi
Rp 22.245/porsi
Rp 22.245/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 222.446 dari beli jadi!
~Rp 222.446 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| nangka muda | 0.5 kg | - |
| kantong teh hitam celup +100 ml air panas | 4 | Rp 20.000 |
| r daging sapi | 200 g | Rp 26.000 |
| telur | 4 butir | Rp 6.720 |
| tahu | 2 buah | Rp 6.000 |
| santan kental | 250 ml | Rp 12.000 |
| air | 600 ml | Rp 24.000 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| ketumbar bubuk | 1 sdm | Rp 2.250 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| garam/sesuai selera | 1 sdm | Rp 300 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| r gula merah | 100 g | Rp 2.000 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| sereh | 2 batang | - |
| sejempol lengkuas | - | - |
| daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...