Gulai Kacang Panjang dan Tempe
Gulai kacang panjang ini mengingatkan masakan Oma dan Ibu saya dulu. Waktu saya masih SMA, pertama kali di ajarin masak gulai kacang panjang sm Ibu saya. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Sumut #Horas_AndalimanDapurPerempuanHebat
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahan. Potong" kacang panjang dan tempe.
-
Haluskan bumbu. Kemudian panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan Cemplung. Masukkan kacang panjang dan tempe tambahkan air, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan santan instan, masak sambil di aduk hingga sayur matang.
-
Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 82.741
Rp 82.741
Per Porsi
Rp 20.685/porsi
Rp 20.685/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 165.482 dari beli jadi!
~Rp 165.482 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kacang panjang | 5 batang | Rp 600 |
| papan tempe | 1 | Rp 2.500 |
| santan instan | 65 ml | Rp 2.080 |
| air | 400 ml | Rp 16.000 |
| Minyak goreng utk menumis | - | - |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cabe merah keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| ruas jari kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| kemiri | 2 buah | Rp 9.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...