Ikan Bandeng Bakar
Bismillah Ikut posbar, sesuai menu yang di bakar, aku bakar ikan aja, ikan bandeng dengan daging yang lembut, tapi hati hati dengan ranjau tulangnya... Tapi rasanya yang bikin nagih. #GAS2025 #MenuBakaran #Horas_AndalimanMenuBakaran2026 #CookpadCommunity_Sumut
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Ikan bandeng di bersihkan, cuci bersih, beri garam dan kucuri jeruk nipis, sisihkan. Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, beri garam. Tes rasa. Tunggu hangat, masukkan bumbu aduk dalam ikan, Marinasi 15 menit. Kemudian panggang di atas teflon, oles teflon dengan margarin, oles tambahan bumbu nya di ikan, lalu balik ikannya agar matang merata.
-
Iris semuanya bumbu kecap, lalu uleg sebentar, kemudian campurkan dengan kecap manis aduk rata, peras jeruk nipis. Segar...
-
Siap di sajikan dan di santap bersama keluarga.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 125.300
Rp 125.300
Per Porsi
Rp 31.325/porsi
Rp 31.325/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 250.600 dari beli jadi!
~Rp 250.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan bandeng | 2 | Rp 7.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| bh jeruk nipis | 1 | Rp 1.500 |
| Bumbu halus | - | - |
| bh kemiri | 3 | Rp 9.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bh cabe rawit | 5 | Rp 30.000 |
| jari kelingking kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Bumbu kecap | - | - |
| bawang merah iris | 5 siung | Rp 875 |
| bh cabe rawit iris | 10 | Rp 60.000 |
| cabe merah iris | 2 buah | Rp 10.500 |
| tomat iris dadu | 1 buah | Rp 1.800 |
| Secukupnya kecap manis | - | - |
| jeruk nipis | 1 potong | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...