Ikan Krispi Bumbu Kecap

Name: Ikan Krispi Bumbu Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 gram ikan krispi; 100 ml air; 15 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 lembar jeruk nipis; 1,5 ruas lengkuas; 1 batang daun serai; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 3 sdm Kecap Manis Indofood pouch 77 gram

Ikut meramaikan posbar kolaborasi cookpad dengan Kecap Manis Indofood pouch 77 gram. Kali ini saya istilahnya daur ulang bahan masakan yaitu ikan krispi, ikan yang dibaluri tepung krispi hasil oleh oleh bu mer dari pantai gunung kidul. Berhubung anak saya kurang suka maka saya coba kreasikan dengan saya beri aneka bumbu serta Kecap Manis Indofood pouch 77 gram. Hasilnya jadi masakan yang luar biasa. Manis pedas gurih apalagi kecapnya menggunakan Kecap Manis Indofood pouch 77 gram yang saya beli di warung. Harganya ekonomis, beli 2 gratis 1. Sebagai emak emak modis, cuss la saya borong 😀 #Coboy2025 #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #Surabaya_ManisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan bahan. Untuk ikan krispi karena 1 ekor cukup besar maka tiap ekor saya bagi 4 bagian. Geprek lengkuas dan serai. Iris iris duo bawang, cabe rawit.
Di wajan tumis lengkuas, serai dan daun jeruk hingga harum. Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Tumis hingga harum dan layu lalu masukkan irisan ikan krispi. Aduk rata lalu masukkan gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.
Lalu masukkan Kecap Manis Indofood pouch 77 gram. Aduk hingga tercampur rata dan beri air. Masak hingga air agak menyusut.
Koreksi rasa. Matikan api. Siapkan wadah saji. Tata ikan krispi lalu beri kuah kecap.
Ikan krispi masak kecap siap disajikan. Apalagi kecapnya menggunakan Kecap Manis Indofood pouch 77 gram. Hitam pekatnya cantik serta rasa manis gurihnya nampol 🤤👍

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 148.996

Per Porsi
Rp 37.249/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 297.992 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ikan krispi	100 gram	Rp 5.000
air	100 ml	Rp 4.000
cabe rawit	15 buah	Rp 135.000
bawang putih	3 siung	Rp 600
bawang merah	5 siung	Rp 875
jeruk nipis	2 lembar	Rp 60
ruas lengkuas	1	Rp 2.000
daun serai	1 batang	Rp 150
garam	0.25 sdt	Rp 25
gula pasir	0.25 sdt	Rp 20
kaldu bubuk	0.25 sdt	Rp 78
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
Kecap Manis Indofood pouch 77 gram	3 sdm	Rp 938

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳