Ikan Nila Goreng sambal Pecak

Name: Ikan Nila Goreng sambal Pecak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg ikan Nila (isi 4 atau 5 ekor); 1 sdt Garam; 1 sdm Air jeruk nipis; 1 sdt bumbu mari nasi instan; 500 ml Minyak goreng; 10 buah Cabai rawit merah (sesuai selera pedas); 10 cabai rawit hijau; 10 siung Bawang merah; 1/2 siung Bawang putih; 1 ibu jari jahe; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 1/2 sdt Gula pasir; 50 ml Air matang; 1 sdm Air jeruk limau/cuka masak

Bismillah. Suka banget dulu ibu saya kalo udah bikin sambal pecak. Sekarang keluarga saya juga happy kalo saya bikin sambal ini dengan ikan nila goreng. #UntukIbuDariDapurku #Kombes_UntukIbuDariDapurku #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Lumuri ikan nila dengan garam, bumbu marinasi instan dan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
Goreng ikan dalam minyak panas hingga garing, tiriskan.
Bakar atau sangrai cabai, bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Ulek atau chopper bahan sambal.
Tambahkan garam, gula, air matang, dan air jeruk limau/cuka, aduk rata.
Sajikan ikan goreng dengan sambal pecak di atasnya.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 203.633

Per Porsi
Rp 50.908/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 407.266 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ikan Nila	1 kg	Rp 35.000
Garam	1 sdt	Rp 100
Air jeruk nipis	1 sdm	Rp 750
bumbu mari nasi instan	1 sdt	Rp 75
Minyak goreng	500 ml	Rp 9.783
Cabai rawit merah	10 buah	Rp 90.000
cabai rawit hijau	10	Rp 60.000
Bawang merah	10 siung	Rp 1.750
Bawang putih	0.5 siung	Rp 100
ibu jari jahe	1	Rp 3.000
kaldu jamur	0.5 sdt	Rp 250
garam	1 sdt	Rp 100
Gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
Air matang	50 ml	Rp 2.500
Air jeruk limau/cuka masak	1 sdm	Rp 185

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳