Isian Onde-onde / Mungbean Paste

Name: Isian Onde-onde / Mungbean Paste
Yield: 250 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r kacang hijau kupas; 2 lembar daun pandan; 120 g r gula pasir; 200 ml air; 3 sdm kental manis putih; 1 sdm vanilla essence

Mau bebikin onde-onde tapi belum percaya diri takut gagal wkwkwk jadilah bikin isiannya aja dulu lalu disimpan di freezer. Kalo isinya sih udah mantap pol, the texture + the smell is soooo gewd🤤 #HasilTani #GAS2025 #Kombes_HasilTani #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 🍽 250 porsi 👁 0

Bahan-bahan

250 porsi

250 g r kacang hijau kupas
2 lembar daun pandan
120 g r gula pasir
200 ml air
3 sdm kental manis putih
1 sdm vanilla essence

Langkah-langkah

Cuci kembali kacang hijau kupas yang sudah direndam semalaman. Kukus dengan menambahkan potongan daun pandan supaya lebih wangi
Setelah matang, haluskan kacang hijau kupas dengan ulekan lalu masukkan kedalam wok pan, tambahkan gula pasir dan air
Aduk rata sampai mendidih, tambahkan kental manis & vanilla essence & aduk kembali sampai benar- benar menyusut airnya
Setelah air menyusut, matikan kompor & tetap aduk kacang hijau kupas sampai set. Bisa disimpan di freezer & kukus terlebih dahulu sblm digunakan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 36.536

Per Porsi
Rp 146/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 73.072 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r kacang hijau kupas	250 g	Rp 25.000
daun pandan	2 lembar	Rp 400
r gula pasir	120 g	Rp 1.920
air	200 ml	Rp 8.000
kental manis putih	3 sdm	Rp 1.216
vanilla essence	1 sdm	-