Salad Pasta Pizza Italia
Gunakan kembali sisa topping pizza Anda menjadi salad pasta pizza gaya Italia sederhana yang nikmat ini. Termasuk saus Italia buatan sendiri yang sederhana!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1/2 cup olive oil ($0.84)
- 1/4 cup red wine vinegar ($0.40)
- 1 tsp Dijon mustard ($0.06)
- 1/4 tsp garlic powder ($0.02)
- 1 Tbsp Italian seasoning ($0.30)
- 1/2 tsp salt ($0.02)
- 1/4 tsp pepper ($0.02)
- 2 Tbsp grated Parmesan ($0.22)
- 1 lb . pasta rotini ($1,00)
- 3 oz . pepperoni ($1.25)
- 4 oz . mozzarella ($1.15)
- 1 g reen bell pepper ($0.89)
- 1/4 cup red onion ($0.11)
- 1/2 12 oz . jar banana pepper rings ($1.00)
- 1/2 4 oz . can sliced black olives ($0.70)
Langkah-langkah
-
Buatlah saus Italia terlebih dahulu agar bumbu memiliki waktu beberapa menit untuk tercampur. Tambahkan minyak zaitun, cuka anggur merah, Dijon, bubuk bawang putih, bumbu Italia, garam, merica, dan Parmesan ke dalam mangkuk atau stoples. Kocok bahan-bahan menjadi satu, atau tutup stoples dan kocok hingga tercampur. Sisihkan balutannya.
-
Masak rotini sesuai petunjuk kemasan (rebus selama 7-10 menit, atau sampai empuk). Tiriskan pasta dalam saringan dan bilas sebentar dengan air dingin. Biarkan pasta terkuras dengan baik, kocok saringan setiap beberapa menit untuk menghilangkan kelebihan air dari pasta.
-
Selagi pasta dimasak dan ditiriskan, siapkan bahan salad pasta lainnya. Potong pepperoni menjadi dua atau empat bagian, dan potong mozzarella menjadi kubus kecil. Potong dadu paprika dan bawang merah. Tiriskan cincin lada pisang dan buah zaitun hitam.
-
Saat pasta sudah matang, dingin, dan tiriskan, pindahkan ke mangkuk besar. Tambahkan sisa bahan yang sudah disiapkan (pepperoni, mozzarella, paprika, bawang merah, paprika pisang, dan zaitun hitam). Aduk bahan-bahan agar tercampur.
-
Kocok atau aduk sausnya lagi sebelum memercikkannya ke atas salad pasta. Aduk salad pasta sekali lagi untuk melapisi semua saus. Sajikan segera atau dinginkan hingga siap disantap.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (20% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| olive oil | 0.5 cup | - | - |
| red wine vinegar | 0.25 cup | - | - |
| Dijon mustard | 1 tsp | - | - |
| garlic powder | 0.25 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 100 |
| Italian seasoning | 1 tbsp | - | - |
| salt | 0.5 tsp | - | - |
| pepper | 0.25 tsp | - | - |
| grated Parmesan | 2 tbsp | - | - |
| . pasta rotini | 1 lb | Rp 15.000/bungkus | Rp 3.750 |
| . pepperoni | 3 oz | - | - |
| . mozzarella | 4 oz | - | - |
| reen bell pepper | 1 g | - | - |
| red onion | 0.25 cup | - | - |
| . jar banana pepper rings | 0.5 oz | - | - |
| . can sliced black olives | 0.5 oz | Rp 12.000/kg | Rp 600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...