Jengkol Sambal Ijo
menu makan kalo lagi ngumpul bareng adik adik kalo dirumah mamah...bikin menunya yang bikin boros nasi...hari libur kemaren ade nomer 3 bawa jengkol...mamah ku entah datang ide dari mana ...bikin jengkol sambal ijo...eeeeiiiittt ini enak lho...hehehe mungkin karena mamahku yang masak kali yaa...dan kita kita tinggal makan aja #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Bandung #Pais_IstriBinangkit
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan...potong potong jengkol sesuai selera...cuci bersih lalu goreng...cuci bersih juga semua bahan sambal
-
Didihkan air...rebus bahan sambal hingga empuk...lalu haluskan(saya diulek)
-
Panaskan minyak goreng...tumis sambal yang sudah diulek bersama daun jeruk hingga tanak...lalu beri garam...gula pasir...dan kaldu bubuk...cek rasa...beri sedikit air...aduk rata... terakhir masukan jengkol yang sudah digoreng...aduk rata kembali...
-
Angkat dan sajikan... selamat mencoba 🤗💐
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 17.950
Rp 17.950
Per Porsi
Rp 5.983/porsi
Rp 5.983/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 35.900 dari beli jadi!
~Rp 35.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r jengkol | 250 g | Rp 6.250 |
| Minyak goreng | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| Garam | - | - |
| gula pasir | - | - |
| kaldu bubuk | - | - |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| r cabe keriting hijau | 100 g | Rp 4.000 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| tomat hijau | 3 buah | Rp 5.400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...