Jukut Goreng Slada Air
Gurih kranci rada pait dikit, si sayur goreng viral yang nagih. Kayanya mulai rame dari Bandung ya, kota kuliner perlalapan. Sebenarnya sih saya lebih suka slada air mentah buat jadi lalap tapi suami ternyata lebih suka yang digoreng gini. Rasanya kaya agak lebih 'nutty', digado gitu doang enak. Kalau yang mentah ada rasa langu yang harus ditutup pake sambel. Enjoy! #Viral2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih slada air, tiriskan airnya.
-
Aduk dengan sedikit garam.
-
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan slada air ke minyak panas, goreng sekitar 5-6 menit di atas api sedang.
-
Angkat dengan saringan dan tiriskan. Taruh di atas tisu dapur dulu untuk mengurangi minyaknya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 15.895
Rp 15.895
Per Porsi
Rp 7.948/porsi
Rp 7.948/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 31.790 dari beli jadi!
~Rp 31.790 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Slada air | 1 ikat | Rp 10.000 |
| Minyak goreng | 300 ml | Rp 5.870 |
| Garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...